Jártunkban-keltünkben, tele vagy üres hassal...
A Kispesti Halásztanya
A főváros külső részeiről hajlamos elfeledkezni a nagyvárosi zakatolásban lubickoló polgár. (vagy éppen ugyanabban őrlődő :) ) Pedig néha érdemes lene
venni a fáradságot, és a Határ úton túlra is ellátogatni. A hangsúlyozottan kisvárosi milió, a kertek, a szinte Kós Károly-városnak is nevezhető környék
(tényleg, nagy név-átnevezőink: egy újabb projekt-ötlet, de kérünk érte százalékot...) megragadja az embert. A neves építőművésznek valóban számos
helyen lelhetjük fel keze nyomát errefelé. Már, ahol nem rondítot bele ebbe a gyönyörű hangulatba a Kádár kor vasbeton-kedvelő mérnökeinek elmebaja..
Persze a mai korok építészei sem piskóták, így kell tönkrevágni mindent ami eredeti állapotában még emberinek is lenne mondható...
Itt található ebben a környezetben, (persze alaposan körbe- pakolva betontömbökkel) ez a
hangulatos kis épület-együttes is, a Kispesti Halásztanya. Szomszédságában hasonló
stílusban épült kis templommal, a marcona kőtömbök dacára is közvetítve számunkra a
szebb korok üzenetét.. Mint kiderül aztán, még történelmi múltat is tudhat magáénak ez a
most is halászcsárdaként üzemelő vendéglátó hely... Falai között a Horthy-kor prominensei,
de egyházi személyek, sőt Keitel tábornok is megfordult valaha. Az épület folyosőin
elhelyezett tárolókban több oklevél tanúskodik a tradíciókról, neves főző-verseyek
győzelmeiről. Egy darabka múlt, mai kínálatokkal, és mondhatni nem akármilyen
színvonalon...
Egy ismerősöm hívott meg a múltkoriban ide, ebédre. Mondhatni többszörös jó élménnyel
együtt járt a meghívás. Egy újságíró-fotós álma a “jó időben-jó helyen” szituáció. Hát itt
mindkettő adottá vált. Még a déli-kora délutáni forgalom elején sikerült kifogni az étkezés
nemes pillanatait, szinte vendég-mentes, néptelen órában. Ami annak, aki nemcsak tud, de
szeret is enni, ez sem utolsó szempont... A tálalásról, az ételrő nem beszélve. Most kezdjek
áradozni? Olyan tömötten ízletes és sűrű halászlevet még e sorok írója sem igen képes
elkövetni... (Pedig arra hiteles tanúk akadnak, hogy a karácsonyi főzés idején úgy áll sorba
érte a rokonság, mint Róbert bácsi konyhája előtt valamikor a népek..) Következő fogás a
sonkás-tepertős túróscsusza, olyan sárga tésztából, ahogy azt csak a valódi háziból lehet
elkövetni... Nem folytatom a tejfölbe úszó hozsannát, mert így éjszaka közepén is azon jár az
eszem, hogy mindjárt hívok egy taxit.. :)
Hát, a fotós már csak olyan fajta, hogy még oda is fotógép nélkül nem indul el, a folyosó végében lévő meghitt sarokba.. Most is ott volt, hogyne lett volna
kéznél a gép... A betegre zabált agy néha érdekes ötleteket szül.. Felvetettem az üzlet vezetőjének, hogy mi lenne ha csinálnék pár fényképet, akár csak
emlék gyanánt is, vagy azért, hogy másoknak is meg tudjam mutatni, merre jártam? Az engedélyt megkaptam, a tett követte a többit...
A kispesti Halásztanya belsejét így látja az ember fia, egy pazar ebéd után, ahogy a sorra kattinva az érdeklődő is megteheti.
Talán nem is olyan rosszak a képek. Habár... Az élményt, a kézzelfogható valóságot talán jobb személyesen....
OSKAR